Оригинальные рецепты кофе на любой вкус

Пришло время для атмосферных прогулок с чашечкой кофе в руках, которая автоматически делает ваше настроение лучше. Источник: hochu.ua

Мы подготовила для вас оригинальные рецепты кофе на любой вкус любителей этого ароматного напитка.

Оригинальные рецепты кофе на любой вкус

Как только мы почувствовали всю прелесть холодной поры года – уютные пледы и свечи, которые можно жечь бесконечно, сразу же вспомнили о прогулках с кофе в руках.

Чтобы каждый раз не бегать к кофемашине или просить в кафе стаканчик с собой, мы подумали о том, как хорошо было бы научиться варить вкусный кофе дома и смело наливать его в термокружку.

Кофе с горячим шоколадом

Что нам понадобится:

  • 40-50 мл черного кофе
  • 40 мл горячего шоколада (или шоколадного соуса)
  • 0,5 стакана молока

Этот рецепт подразумевает, что кофе получится с несколькими слоями. Сварите натуральный черный кофе.  Растопите в кастрюле шоколад (или сразу возьмите шоколадный соус) и налейте его в высокую кружку.

Параллельно нужно подогреть молоко, затем аккуратно залить его поверх горячего шоколада. И добавьте последний слой кофе. И обязательно возьмите соломинку, чтобы почувствовать правильный вкус напитка.

Кофе с кокосом

Что нам понадобится:

  • 10 мл кокосового сиропа
  • 30 мл кофе эспрессо
  • 15 мл молока

Напиток принято подавать в прогретом стеклянном стакане (или термокружке, если вы берете ее с собой). Заварить кофе эспрессо. В емкость вылить кокосовый сироп, добавить кофе, сверху выложить вспененное молоко – важно, чтобы напиток получился расслоенным на 3 части.

Кофе с зефиром и сливками

Что нам понадобится:

  • 1,5 ч. локжи черного кофе или какао
  • 20 г тертого шоколада
  • 100 г маршмеллоу
  • 3 ст. ложки взбитых сливок

Заварить черный кофе, оставить его настояться на пару минут. Налить напиток в чашку и украсить взбитыми сливками. Сверху положить маршмеллоу. По желанию посыпать сверху шоколадной стружкой.

Кофе с пряностями

Что нам понадобится:

  • 2.5 ст. ложки молотой корицы
  • 1.5 ст. ложка молотой гвоздики
  • 1 ст. ложка кориандра
  • 1 ст. ложка молотого имбиря
  • 1 ч. ложка черного перца
  • 1-2 чайной ложки кофе

Отдельно смешиваем все наши пряности. Пересыпаем кофе в бумажный фильтр для кофеварки, туда же досыпаем наши специи и варим. Бумажный пакет понадобится для тех у кого есть кофеварка, а также для тех, у кого этого приспособления нет.

В случае отсутствия машины, мы ставим бумажный пакет в невысокую чашку и заливаем кипятком. Процеживаем воду и ждем, когда кофе настоится.

Кофе с шампанским

Что нам понадобится:

  • 1 ч. ложка черного кофе
  • 100 мл воды
  • 1 ст. ложка полусухого шампанского
  • 1 щепотка ванили

Для этого рецепта желательно взять турку. Развести в небольшом количестве воду ваниль. Налить в турку воды. Чайную ложку окунуть в ванильную смесь и засыпать этим столовым прибором кофе в  турку.

Варить на небольшом огне, а с появлением пенки добавить шампанского. Затем выключить и дать настояться.

Кофе с молочно-карамельной пенкой

Что нам понадобится:

  • 2 порции эспрессо
  • 1 шарик ванильного мороженого
  • 3 ч. ложки вспененного горячего молока
  • 2 ч. ложки карамельного сиропа
  • 1 ч. ложка шоколадной стружки

Вскипятить молоко и добавить к нему карамельный сироп. Заварить 2 порции эспрессо и перелить их в большую чашку. Туда бросить шарик мороженого и залить его молоком. Сверху посыпать кофе шоколадной стружкой.